The Royal es el restaurante-terraza del Raleigh Hotel. Sus vistas a la famosa piscina barroca y a los frondosos jardines del hotel, recrean un ambiente íntimo en el que todo el mundo se siente cómodo.
De su menú destacan platos como el mero y las costillas de ternera estofadas. Su brunch dominical es uno de los más famosos de South Beach.