Bar de vinos y galería de arte a la vez, el Hotel Biron es el lugar perfecto en el que tomar una copa de vino y mantener una entretenida conversación sentado en alguno de sus cómodos sofás o de sus mesas de cobre con sillas de hierro forjado. Cada mes, la galería expone las obras de un artista nuevo, siendo el primer jueves de cada mes el día de la presentación.